Me, myself and I...

Puisque j'arrive jamais à mettre des vidéos, je vous mets le lien, vous vous débrouillerez avec ca!!!

Suis je donc la seule personne incapable de poster une vidéo!

La technique c'est vraiment pas mon truc

Pour la peine vous cliquez ICI et vous verrez que c'est possible de survivre avec une jambe en moins

La vague Harry Potter a encore frappé... j'avais dit que j'attendrais que le 7e soit publié pour tous les lire à la suite les uns des autres (parce que moi je me suis arretée au 5e il y a 5 ans)
Donc voilà ce que je lis (ouais, en anglais, c'est pas plus mal, ca donne une saveur exotique )

Là j'en suis au moment ou Harry Potter va à la banque pour aller acheter ses fournitures scolaires!

Puisque le four était chaud (ca c'est mon excuse pour faire des gateaux) j'en ai profité pour tester une recette relevée dans un magazine télé.

Vous êtes courageux(ses) et prêt(e)s à salir un peu de vaisselle? Ben on est partis alors!

Pour 8 personnes

- 200 Grammes de beurre
- 100 Grammes de sucre glace
- 1 oeuf, 4 jaunes, 1 blanc
- 225 Grammes de farine
- 110 Grammes de chocolat noir
- 75 Grammes de sucre

1 - Mélanger 100 g de beurre et le sucre glace. Ajouter un oeuf puis 200 g de farine. Laisser reposer la pate pendant une heure, puis étaler la pate sur les moules (pas évident, allez y au doigt...)

2 - Faire fondre le chocolat et 100 g de beurre au bain-marie. Fouetter les 4 jaunes d'oeufs et 50 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter 25 g de farine

3 - Monter le blanc en neige puis ajouter 25 g de sucre

4 - Meler le chocolat avec le mélange de jaune, sucre, farine, puis avec le blanc

5 - Verser le chocolat dans les moules et bien étaler avec une petite cuillère

6 - Cuire 6 minutes à 230° et après miaaaam

Edit de 17h : j'ai craqué j'en ai goutée une (surtout parce que j'ai des invités ce soir et je voulais pas leur servir un truc immangeable). Verdict : c'est 'achement bon. en fait c'est une pate sablée et le chocolat à l'intérieur est tout moelleux... les filles si vous faites exactement comme j'ai marqué, je vous garantie un dessert original à tomber par terre!!!

* sauf que c'est pas du poulet mais du cochon, mais ca marche quand même avec le poulet hein!

Elle sort tout droit de mon cerveau créatif en ce moment.

Qu'ai-je dans le frigo?

- une tarte brisée (périmée depuis le 24 mai... oups... c'est pas grave ca fera l'affaire)
- un poivron vert de belle-maman
- plein de bonnes tomates de belle-maman
- des escalopes de porc de belle-maman (n'allez pas croire que c'est belle-maman qui nous nourrit hein! c'est le hasard)
- des épices (herbes de provence, poivre, sel)

Bon, ben avec ca on va un ptit quelque chose!

1 - je cuis mes escalopes et je les coupe en morceaux

2 - je coupe en rondelles mes tomates, je les mets à goutter, je prépare 1/2 poivron vert que je coupe en lamelles et que je cuis

3 - j'étale ma pate brisée, petits coups de fourchette, hop les morceaux d'escalopes, hop les tomates en rondelles, hop le poivron sur le dessus, un peu d'herbes par ci, un peu de sel et de poivre par là...

4 - j'aurai pu compléter avec un mélange crème fraîche / oeufs mais yavait plus d'place!

au four 35 minutes et miam!