Me, myself and I...

Puisque le four était chaud (ca c'est mon excuse pour faire des gateaux) j'en ai profité pour tester une recette relevée dans un magazine télé.

Vous êtes courageux(ses) et prêt(e)s à salir un peu de vaisselle? Ben on est partis alors!

Pour 8 personnes

- 200 Grammes de beurre
- 100 Grammes de sucre glace
- 1 oeuf, 4 jaunes, 1 blanc
- 225 Grammes de farine
- 110 Grammes de chocolat noir
- 75 Grammes de sucre

1 - Mélanger 100 g de beurre et le sucre glace. Ajouter un oeuf puis 200 g de farine. Laisser reposer la pate pendant une heure, puis étaler la pate sur les moules (pas évident, allez y au doigt...)

2 - Faire fondre le chocolat et 100 g de beurre au bain-marie. Fouetter les 4 jaunes d'oeufs et 50 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter 25 g de farine

3 - Monter le blanc en neige puis ajouter 25 g de sucre

4 - Meler le chocolat avec le mélange de jaune, sucre, farine, puis avec le blanc

5 - Verser le chocolat dans les moules et bien étaler avec une petite cuillère

6 - Cuire 6 minutes à 230° et après miaaaam

Edit de 17h : j'ai craqué j'en ai goutée une (surtout parce que j'ai des invités ce soir et je voulais pas leur servir un truc immangeable). Verdict : c'est 'achement bon. en fait c'est une pate sablée et le chocolat à l'intérieur est tout moelleux... les filles si vous faites exactement comme j'ai marqué, je vous garantie un dessert original à tomber par terre!!!